Bolesť hlavy po zjedení zmrzliny: Príčiny a význam pre zdravie
Bolesť hlavy po zjedení zmrzliny, známa ako „zmrznutie mozgu“ alebo „brain freeze“, je úkaz, s ktorým sa stretáva množstvo ľudí, najmä v horúcich dňoch, keď ich lákajú studené dezerty. Tento typ bolesti hlavy je zvyčajne nepríjemný, avšak odborníci tvrdia, že zvyčajne nie je dôvodom na obavy. Napriek tomu by sme mali venovať pozornosť jeho frekvencii a charakteru, pretože môže signalizovať iné zdravotné ťažkosti.
Mechanizmus vzniku „brain freeze“
Pri zjedení zmrzliny nastáva rýchle ochladenie podnebia alebo zadnej časti hrdla, čo vyvoláva prudké stiahnutie ciev. Následne sa cievy rozšíria, aby sa obnovil normálny prietok krvi. Vznik miznúcej bolesti hlavy súvisí s nervovými vláknami zodpovednými za bolesť, ktoré sú prepojené s trojklanným nervom (nervus trigeminus), prenášajúcim bolestivé podnety z čela a tváre. Preto má človek pocit, že bolesť prichádza z hlavy, a nie z úst.
Dedičná predispozícia k zmrznutiu mozgu
Niektoré štúdie naznačujú, že náchylnosť k zmrznutiu mozgu môže mať dedičný charakter. Ak rodičia zažívajú tento typ bolesti hlavy po zjedení zmrzliny, existuje vrodená pravdepodobnosť, že ich deti naň budú náchylné tiež.
Prepojenie medzi bolesťou hlavy po zmrzline a migrénou
Výskumy, ktoré sa vykonávajú už po dlhú dobu, sa zaoberajú súvislosťou medzi bolesťou hlavy po zjedení zmrzliny a inými typmi bolestí hlavy, predovšetkým migrénou. Profesorka Irene Toldo z Padovskej univerzity pozorovala, že ľudia trpiaci migrénami zažívajú zmrznutie mozgu častejšie a vo väčšej intenzite. Statistika naznačuje, že až 93 percent jedincov s migrénou zaznamenáva túto bolesť pri konzumácii studených jedál, zatiaľ čo u osôb bez migrény je tento podiel podstatne nižší.
Toldo dodáva, že citlivosť na chlad sa u týchto pacientov zvyšuje, pravdepodobne pre aktiváciu trojklanného nervu, ktorý reaguje ostrejšie na chladové podnety.
Čo robiť, keď sa objaví bolesť hlavy po zmrzline?
Odborníčka Amaal Starling odporúča konzumovať studené jedlá a nápoje pomalším tempom, čím umožníme podnebiu, aby sa postupne zahrelo. Náhle ochladenie je primárnym spúšťačom zmrznutia mozgu. Ak sa bolesť predsa len objaví, je možné ju zmierniť zahrievaním podnebia jazykom alebo konzumovaním niečoho teplého.
Vedecké využitie zmrznutí mozgu
Pain po zjedení zmrzliny sa využíva aj v experimentálnych praktikách pri štúdiu migrény. Tento fenomén sa v laboratórnych podmienkach dá ľahko reprodukovať, čo vedcom umožňuje analyzovať reakcie nervového a cievneho systému počas záchvatov bolesti hlavy. Týmto spôsobom získavame cenné poznatky o tom, akú rolu zohráva prietok krvi a trojklanný nerv pri vzniku migrény.
Je však potrebné mať na pamäti, že časté a intenzívne bolesti hlavy po zjedení zmrzliny môžu naznačovať vyššiu citlivosť nervového systému, najmä u jedincov s migrénou. Starling vyzdvihuje, že migréna postihuje približne jednu zo šiestich žien a jedného z desiatich mužov, pričom mnohí, ktorí trpia migrénou, sa nikdy neobrátili na odborníka o pomoc. Napriek tomu môže byť tento stav úspešne diagnostikovaný a liečený.
